适用于有机蔬菜的农药

中国有机农业网        时间：2014.03.11        来源：有机农业

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主，防治结合”的原则，主要通过农业、物理和生物措施综合防治病虫草害。使用农药时尽量选用植物性农药。

1 病害防治

可以用石灰、硫磺、波尔多液、软皂、植物制剂和醋等防治蔬菜多种病害；允许有限地使用氢氧化铜、硫酸铜等含铜的材料，来防治蔬菜真菌性病害；允许使用微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。

高锰酸钾 是一种很好的杀菌剂，用100倍高锰酸钾液消毒土壤，能防治多种病害。

波尔多液 广谱无机杀菌剂，硫酸铜：生石灰：水为1：1：200，连续喷2-3次，即可控制真菌性病害。

苏打水 用浓度为0.25%的苏打溶液+0.5%乳化植物油，可防治白粉病、锈病。

生石灰用于土壤消毒，每亩用2.5千克。

沼液 能减少枯萎病的发生，防治蚜虫。

硫酸铜 96%硫酸铜1000倍液可防治蔬菜早疫病。

辣椒水 浓度为0.5%的辣椒水可预防病毒病，但不起治疗作用。

弱毒疫苗N14 用于防治烟草花叶病毒。

米醋 防治土壤、叶部病害，用200倍液于发病前或初期叶面喷2-3次，可防治白粉病、霜霉病和黑斑病等。

增产菌 用于防治软腐病。

2 虫害防治

提倡通过释放寄生性、捕食性天敌(如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等)来防治虫害；允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害；允许有限制地使用微生物及其制剂，如杀螟杆菌、Bt制剂等防治虫害；可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫。

百虫1号 浓度为0.36%的苦参水剂，对红蜘蛛、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、白粉虱具有良好的防治效果，现已获得有机发展食品中心认证。

苦参碱 浓度为0.3%的苦参碱植物杀虫剂500-1000倍液可防治蚜虫等。

苏云金杆菌 细菌性杀虫剂，对鳞、鞘、直、双、膜翅目害虫均有防治效果。

面粉 2杯精白粉+50升水，混合制成药剂，对螨虫和蚜虫非常有效。

肥皂水 可用200-500倍液防治蚜虫、白粉虱、蚧壳虫。

鱼藤酮 广谱杀虫剂，对小菜蛾、蚜虫有特效。

草木灰 地面撒施防治葱、韭根蛆，叶面喷施水浸液防治蚜虫。

3 杂草控制

主要是采用人工方法，也可通过轮作、种绿肥、休耕等限制杂草生长发育的栽培技术控制杂草，提倡使用秸秆覆盖除草。可喷施酸度4%-10%的酿造食醋，不但可以消除杂草，更有土壤消毒的效果，在杂草幼小时喷施效果较好。禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。